독립출판 무간

대형 할인점인 코스트코와 이마트, 햄버거 체인점인 버거킹, 외식 프랜차이즈를 거느리고 있는 이랜드 등이 유전자변형작물(GMO)이 들어간 가공식품을 대량 수입해온 것으로 조사됐다. 그러나, 소비자들은 이들 기업의 제품을 구매하거나 이 제품들을 재료로 한 음식을 사 먹을 때 GMO 함..

국내에 수입되는 유전자변형농산물(GMO)로 만들어진 제품에 대한 ‘알 권리’ 요구가 거세지고 있다. GMO란 유전자를 인위적으로 조작하거나 변형해 만들어낸 농산물을 말한다. 우리나라는 지난 2001년과 GMO 표시를 의무화했지만, 가공 후 제품에 유전자변형 DNA가 단백질이 남아있지 않는 ..

반토막난 한국과 달리 해외 친환경 농산물 시장은 급성장하고 있다. 매년 친환경 농산물 재배 면적이 늘고 있지만 급증하는 수요를 감당하지 못해 공급이 달리는 상태다. 한국농촌경제연구원에 따르면, 세계 친환경 농산물 시장은 2006년 400억 달러에서 지난 2014년 800억 달러(한화 88조원) ..

전 세계적으로 유전자변형식품(GMO)의 안전성을 두고 논란은 팽팽하다. 이런 가운데 GMO의 나라 미국에서 GMO 함유 표시제를 도입하는 등 GMO 안전성에 대한 인식이 확산되고 있다. 미국에서는 유전자변형식품(GMO)의 함유를 표기하는 법안이 지난 7월 국회를 통과했다. 세계 최대의 GMO 생산국..

GMO 외부유출 포착... 열쇠파손에 외부인 침입가능! 국내서 시험재배 중인 유전자변형농작물(GMO)이 외부로 쉽게 유출되는 정황이 포착됐다. GMO가 외부로 유출되면 농가의 피해와 건강안전 위협은 물론 생태계 파괴로 이어질 수 있어 철저한 안전관리가 요구된다. 10월 3일 국회 농림축산식..

서울 마포구의 한 대형마트 식용유 코너의 3분의 1 정도는 백설, 해표, 청정원 등 대기업 브랜드가 콩, 옥수수로 만든 식용유와 유채로 만든 카놀라유가 차지하고 있었다. 대부분 ‘맑고 신선한’ ‘국내에서 직접 만든’ ‘프리미엄’ 같은 문구를 달고 있었다. 뒷면에는 콩, 옥수수 등의..

(출처 : (사)한생명)

가루 한 봉이 한 끼 되는 미래식, 정말 행복해...? 실리콘 밸리에서 시작된 ‘미래식' 열풍 ‘테슬라’의 일론 머스크도 원했던 효율성 극대화한 ‘파우더 식사' 주류 국내에서 ‘랩노쉬' ‘밀스' 등 출시돼 영양만으로 기존 식사 대체 못해 정서적 만족감까지 줄 수 있을까 한 끼 식사를 ..

오곡밥과 아홉 가지 나물, 대보름(음력 1월 15일) 정월 대보름은 설날만큼이나 큰 명절입니다. 이 날 밤에는 둥그런 정월 대보름 달이 뜹니다. 사람들은 이 보름달을 보며 한 해 소원을 빌었습니다. 대보름날은 아침부터 할 일이 많습니다. 우선, 일찍 일어나서 땅콩, 호두, 잣과 같이 딱딱..

옛날의 노동절(음력 2월 1일), 근로자의 날! 음력 2월 초하루는 노비들을 위한 날입니다. 농사를 지을 수 없는 겨울은 농사를 짓는 일꾼들이 쉬는 기간입니다. 그런데 음력 2월부터는 슬슬 농사 준비를 시작해야 합니다. 녹슬거나 고장난 농기구도 손을 봐야 하고 논밭도 둘러봐야 합니다. ..