독립출판 무간

출근하는 길에 바람이 살랑살랑 불더니, 모들이 흔들리는 모습이 예쁘다. 파도가 쳐 가는 모습처럼...! TV에서 봤던 "청보리" 모습이 떠올랐다. 매일 매일 걸으면서 커 가는 모습을 보지만, 어느듯 훌쩍 커버렸다...! 이렇게 지리산의 "여름"은 간다...! ^^

(사진출처 : Daum 검색 자연박물관 포토) "웬 뚱딴지 같은 소리야?" 여기서 뚱딴지란 '엉뚱한' 말을 가리킨다. 하지만 또다른 뜻으로도 쓰인다. "왜 그렇게 뚱하게 서 있니?" 여기서는 '뚱'이 완고하고 우둔하며 무뚝뚝한 것을 말한다. "뚱보처럼 생겼어" 이 때 '뚱'은 돼지같은, 혹은 못생겼다..

(사진 : http://www.black-pork.com) "지리산 흑돼지"는 지리산의 해발 450~600m 고냉/청정 지역에서 사육하는 흑돼지로 일반 돼지에 비해 불포화지방산(아라키돈산, 리놀산)이 많아서 콜레스테롤의 축적을 막아주고 혈류를 왕성하게 해 주며, 인/칼륨 등 각종 미네랄이 풍부하고, 철분은 체내 흡수..