독립출판 무간

가정에서 쇠고기를 맛있게 숙성하는 방법 "이 글의 목적은 '낮은 등급의 고기를 숙성해 높은 등급 못지 않은 맛을 내기 위함'에 있습니다." 가정에서 웻에이징으로 숙성하는 방법은 크게 두 가지로 나뉩니다. 1) 진공 포장된 고기를 그대로 구입해 숙성한다. 2) 구입한 고기를 다시 포장..

지난번에 ‘예술과 크라우드 펀딩의 만남’에 대해 알아봤다. 이번에는 테크 산업과의 연계성을 알아보고자 한다. 최근 부쩍 요리하는 방송이 많아졌다. 레시피를 소개하고 스스로 만들어 먹을 수 있는 방법을 알려주는 방송들이 많아지면서 소비자들도 다양한 요리에 대한 관심이 높아..

한돈자조금관리위원회와 (사)대한양돈협회가 주최하고 월간외식경영이 주관한 ‘2011 성공고깃집 벤치마킹 일일투어’가 지난해 11월 총 4회에 걸쳐 개최됐다. 국산 돼지고기를 지칭하는 ‘한돈’ 소비촉진을 위한 사업의 일환으로 진행된 이번 벤치마킹 투어는 수도권과 대구권으로 나..

사업자가 내야할 세금은 크게 3가지로 나뉩니다. 1. 종합소득세 2. 부가가치세 3. 원천세 오늘은 종합소득세부터 쉽게 알아보겠습니다. 종합소득세는 순이익에 몇 %를 세금으로 내는 건데요. 수익에 따라 세금의 %가 달라집니다. 소득세는 누진세임으로 소득이 많을수록 세금도 눈덩이처럼..

이번엔 부가가치세에 대해서 쉽게 알아보겠습니다. 부가가치세하면 물건을 살 때나 식당에 갈 때 나오는 VAT인데요. 이거 맞습니다. 부가가치세는 최종구매자가 부담합니다. 원래상품가격이 1만원이라면 부가가치세10%를 달고, 11000원에 판매가 되는 거죠. 그 1000원을 부가가치세로 납부하..

이번에는 원천세에 대해 간단히 알아보겠습니다. 보통 직장인 월급이 300만원이라면 실제 월급날 받는 건 그 것보다 적습니다. 그래서, 연봉도 세후 얼마를 받는다고 많이 하시죠. 그렇습니다. 우린 기본적으로 명목월급에서 세금을 제외한 나머지 실질월급을 받습니다. 쉽게 말해서 회사..

오늘은 일반과세자와 간이과세자의 차이에 대해 알아보겠습니다. 아마, 처음 창업을 하실 때 많이들 고민하실 거예요. 일반적으로 간이과세자가 세금을 적게 낸다고 알고 계실 텐데요. 일반과세자와 간이과세자의 세금차이는 부가가치세에 있습니다! 일반과세자 부가가치세 = (매출액 x ..

1. 사업자 등록 신청서를 작성할 때 업태와 종목 선택란에 많은 분들이 헷갈려 하십니다. 업태는 회사의 업무 형태를 의미하고, 종목은 세부적으로 하는 일을 의미합니다. 업태는 서비스업, 제조업, 도매업, 소매업 등 업무를 분류한 것이고, 종목은 전자상거래, 디자인, 교육, 무역, 출판, ..

업태 : 판매방식 또는 경영형태 상 차이에 따른 분류 종목 : 취급상품의 물적 특성에 따른 분류 사업자등록증 발급은 해당 지역 세무서에서 발급을 원칙으로 발급 시 준비서류는 계약자가 본인인 임대차계약서, 신분증, 도장이고, 해당 지역 세무서에서 신청서만 작성하시면 됩니다. 사업..

도소매업의 경우, 업종의 특성상 인허가 사항이 적고, 창업절차가 간단하기 때문에 일반적으로 점포를 확보하고 사업자등록을 하면 영업을 시작할 수 있지만, 개별법에서 시설기준이나 자격요건 등을 규정하고 있는 경우도 있으므로(담배, 양곡, 의약품 등) 창업자는 자신이 창업하려는 ..