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독립출판 무간
첫번째, 고혈압, 고지혈증, 동맥경화 등 혈관질환 예방에 좋습니다. 양파에는 퀘르세틴 이란 성분이 함유되어 있어 인체의 혈액 속에 콜레스테롤 수치를 조절해 주는 효능이 있습니다. 양파는 몸에 좋은 콜레스테롤은 올려주고, 몸에 해로운 콜레스테롤은 낮춰주기 때문에 고혈압 및 고..
햄버그 스테이크 만들기 소고기 간 것 400g, 돼지고기 간 것 200g 양파 1개, 다진 마늘 1큰술, 다진 생강 1작은술 빵가루 1컵, 우유 2큰술, 계란 1개 소금 1작은술, 후추 1/2작은술, 해바라기씨유 2큰술, 올리브유 1큰술, 물 1/2컵 1. 햄버그 스테이크 재료를 고루 섞어 치대주세요. 양파, 마늘, 생강..
햄버그 스테이크 만들기 다진 소고기 2컵, 다진 돼지고기 1컵, 마늘 반 컵, 크림치즈 2큰술, 빵가루 2큰술, 모짜렐라치즈 2큰술 고기양념: 소금 조금, 후추 조금, 청주(맛술) 2큰술, 다진 양파 1큰술, 다진 마늘 1/2큰술, 간장 1/2큰술, 생강 가루 조금. 다진 소고기와 돼지고기는 키친타올로 핏..
햄버그 스테이크 만들기 1. 요리재료 주재료 : 쇠고기(다진 것) 500g 부재료 : 쇠고기 패티(양파 1/2개(100g), 마늘 5쪽(25g), 달걀 1/2개(30g), 빵가루 1컵(50g), 소금 2/3큰술(8g), 후추가루(약간)), 버터 3큰술(30g), 양파 1/4개(50g, 소스용), 양송이버섯 4개(60g), 밀가루 1과 1/2큰술(8g), 토마토 페이스트 1큰..
햄버그 스테이크 만들기 재 료 쇠고기 400g, 양파 1개, 빵가루 1컵, 소금 2작은술, 후춧가루 1/4작은술, 콩기름 달걀 1개, 감자 1/2개, 피망 1/2개, 양파 1/2개, 당근 1/4개 토마토케첩 10큰술, 우스터소스 3큰술, 설탕 3큰술 쇠고기 대신 흑돼지를 사용할 수 있을 것 같다. 1. 양파 1개를 곱게 다져 식..
(사진 : http://www.black-pork.com) 오메가3 지리산 흑돼지에는 불포화지방산이 많이 들어 있다. 불포화지방산은 단일 불포화지방산과 다중 불포화지방산으로 나누어지는데, 다중 불포화지방산은 탄소결합이 20개 이상으로 길다. 그 중 끝에서 3번째 탄소가 이중결합된 것을 "오메가3"라고 한다. ..