독립출판 무간
산초(山椒 ; Sancho) 본문
산초(山椒 ; Sancho)
분류 : 운향과(Rutaceae)
원산지 : 한국 중부 이남, 일본, 중국, 타이완
생산시기 : 10~11월 (수피, 근피, 열매)
크기 : 2.5~3m
학명 : Zanthoxylum schinifolium Sieb. et Zucc.
용도 : 식용, 약용, 조미료(추어탕, 보신탕 등), 공업용, 밀원, 구충제, 살충제
이용 : 어린 싹, 수피, 근피, 열매
개화기 : 9월
http://100.daum.net/encyclopedia/view/176XX61400126
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