독립출판 무간
배추김치 양념비율 본문
배추 20포기 기준
천일염 (국내산) 6되
고추가루 (국내산) 6근 (3.6키로)
마늘 (국내산) 2키로
생강 (국내산) 1키로
멸치액젓 (곡우젓) 3리터
새우젓 (국내산) 2키로
파 1단
배 5개
굴 1키로
물엿 2키로
꼬두밥 1되
깨소금 반되
무우 5개
청각 2키로
잣, 밤, 조기, 갈치 등 (기호에 따라 첨가)
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