독립출판 무간
피클과 장아찌... 어떻게 다를까요...? 본문
장아찌와 피클의 공통점은 오래 보관하며 먹을 수 있는 식품
피클은 서양식
장아찌는 동양식
피클은 식초와 소금, 향신료가 들어가는 서양식 저장식품
장아찌는 간장, 된장, 고추장이 들어가는 동양식 저장식품
장을 끓여서 넣거나 박아서 만든 우리 나라 전통 저장식품
http://cafe.daum.net/myrefarm/OAn3/36268?q=%C7%C7%C5%AC%C0%C7%20%C0%E7%B7%E1
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