독립출판 무간

이른 아침, 학생들이 캠페인을 벌이고 있다. 스치는 걸음이 왠지 미안한... 참, 학생들은 부지런하다. 어른이지만, 배워야... 고생 많았습니다!

지속 가능한 포장은 포장하지 않는 것! 이른바 ‘자연 브랜딩(natural branding)’ 캠페인을 선도하고 있는 곳은 네덜란드의 유기농 식품 무역 회사인 네이처앤드모어(Nature & More)다. 이 기업은 상품을 플라스틱 포장지로 싸고 그 위에 또다시 슈퍼마켓에서 제작한 스티커 가격표를 붙이는 현..

슬로 패션, 나만의 옷이 뜬다! 영국 유명 백화점 존 루이스는 최근 내놓은 리테일 보고서를 통해 “패스트패션 시대의 종말이 왔다”고 분석했다. “빠르게 소비하고 버리는 시대는 갔다”는 얘기다. 패스트패션 트렌드가 환경오염의 주범이라는 소비자의 인식이 확산되는 것도 그 이유..

최근 식음료업계는 집에서 직접 카페 음료나 디저트 등을 만드는 소비자들을 겨냥한 레시피 마케팅이 한창이다. 특히, 젊은층 사이에서는 유명 커피 전문점의 메뉴를 직접 만들고 SNS을 통해 인증샷을 남기며 레시피를 공유한다. 기존에 해당 제품을 즐겼던 소비자들은 색다르게 즐기는 ..

(출처 : (사)한생명)

(농업을 장려하고 지역의 생산자를 보호하기 위한) 실용적인 제안을 몇 가지 하겠다. 첫째, 이탈리아 국회의원 카르미네 나르도네가 제안한 아이디어이다. 그는 사라질 위기에 직면한 과실수 1,500종을 구할 방법을 제시했다. 슬로푸드 총본부도 와인 생산자들에게 적극 동참해 달라고 요..